Những sáng tạo vô hạn của người đầu bếp: Từ matcha cua sốt ớt đến trà sữa vị lẩu

Sáng tạo trong ẩm thực là không giới hạn và con người luôn biết cách tạo nên những món ăn ngày càng độc đáo hơn. Liệu bạn có đủ can đảm thử hết các món ăn độc lạ này không?

Matcha macchiato cua sốt ớt

Một nhà hàng chuyên bán ramen ở Singapore đã khiến dân tình choáng váng khi ra mắt loại đồ uống mới làm từ… thịt cua. Chủ quán ăn này đã sáng tạo ra loại topping cua sốt ớt (hỗn hợp từ thịt cua chiên xay nhuyễn với tương ớt) để phủ lên trên ly matcha macchiato.

Theo nhà hàng, họ phải thử nghiệm nhiều công thức khác nhau để cho ra loại sốt có mùi vị hấp dẫn nhất. Nhân viên pha chế khẳng định sốt cua cay và matcha hòa quyện một cách hoàn hảo. Anh chàng thậm chí còn nếm thử và ra dấu hiệu cho thấy món này rất ngon.

Với giá 5,9 đô la Singapore (khoảng 100.000 đồng), bạn có thể thưởng thức món Macchiato cua sốt ớt vị nước dừa tươi hoặc sữa tươi.

Kem thịt ngựa sống

Món ăn này được bán tại Thành phố kem, nằm trong khu trung tâm mua sắm Sunshine City, Tokyo, Nhật Bản. Nơi đây bán tất cả những vị kem lạ lùng, độc đáo, từ kem thịt ngựa sống đến kem bạch tuộc, kem rắn, kem thịt bò,...

Về hương vị của món kem thịt ngựa, người ta nhận xét rằng nó có vị ngọt giống với vị của thịt nai sống, ngoài ra còn có chút dai dai từ những miếng "thịt ngựa" được làm bằng kẹo mềm.

Trà sữa vị lẩu

Tại Trung Quốc, món trà sữa vị lẩu từng sốt rần rần trên mạng xã hội khiến nhiều bạn trẻ tới tận phố đi bộ Guan Yin Qiao (phía tây nam Trùng Khánh) để thưởng thức món đồ uống lạ lùng này.

Xuất phát từ sở thích ăn cay, đặc biệt là những món lẩu của người Trùng Khánh, một cửa hàng trà sữa đã sáng tạo ra hương vị độc lạ này từ cà chua bi, ớt, tiêu xanh. Tùy vào khẩu vị mà khách hàng có thể yêu cầu nhân viên pha chế trà sữa với độ cay như mong muốn.

Những người từng uống thử cho biết, trà sữa vị lẩu có hương vị thơm ngon, hòa quyện giữa vị ngọt béo của trà sữa và vị mặn, cay nhẹ của ớt.